Lisy na ovoce

Při výběru lisu na ovoce máte tři možnosti – hydraulický, rámový nebo ruční.

Základní a zároveň nejlevnější způsob nabízí ruční lisy. U těch oběma rukama točíte pákou na vrchu lisu. To je při větších množstvích ovoce fyzicky náročné. Navíc musíte prokládat lis dřevěnými hranolky.

Jednodušší a rychlejší variantou jsou rámové lisy, u kterých žádné prokládací hranolky ani špalíky nepotřebujete. Nahoře je lisovací šroub, který postupným přitahováním lisuje ovoce na jeden zdvih. Rám se dá odklopit na stranu, takže nepřekáží při manipulaci s ovocem.

Třetí a nejkomfortnější možností jsou hydraulické lisy. Hydraulická panenka dělá lisování komfortní a rychlé. Při použití těchto lisů zároveň máte nejvyšší výtěžnost ovocné šťávy.

Pokud použijete textilní vložku, budete mít vyšší čistotu moštu.

Tvrdé ovoce je potřeba před lisováním nadrtit.