Moštoměry

Moštoměr je speciální druh hustoměru, který je navržen pro přesné měření cukernatosti v hroznovém moštu a dalších ovocných šťávách. Jedná se o klíčový nástroj pro každého vinaře, který chce mít kontrolu nad kvalitou svého vína. Správně změřená cukernatost je základním předpokladem pro určení ideálního okamžiku sklizně a pro sledování procesu fermentace.